Eu iniciarei a nossa prosa de hoje lhe fazendo uma pergunta ridícula , de tão fácil que é : DIGA O NOME DA BEBIDA QUE É UM DOS MAIORES SÍMBOLOS DO BRASIL ......Bom , se você não sabe a resposta então certamente você é de outro planeta ( Um extra terrestre lendo português e acessando o ALAMEDA CULTURAL ?..... Ô , " seu " escriba " : o que tu andou bebendo ? ) e até quem é estrangeiro e os abstêmios convictos , como este escriba , sabem do que se trata : é a brasileiríssima CACHAÇA ! Como eu já havia comentado na última quinta-feira ( 25 de maio ) e 7 leitores deste muy humilde blog puderam conferir no texto " REBELDIA E TALENTO " ( Sim , isto não é mais uma palhaçada deste escriba : apenas SETE CORAJOSOS E FIÉIS leitores visualizaram o citado texto .....) , o decreto número 4.851 , de outubro de 2003 , oficializou aquilo que há séculos os brasileiros já sabiam : a CACHAÇA - por sinal , o nome oficial da bebida - não só se tornou a partir dali a bebida oficial do país como ficou determinado que a sua "filha " - a CAIPIRINHA - deve ter uma graduação alcoólica entre 15 e 36 % em volume , a 20 graus Celsius e ser obtida exclusivamente com cachaça - obviamente - , acrescida de limão e açúcar e existindo desde então uma TAÇA DE CRISTAL OFICIAL , que mede 13 centímetros de altura , para degustar a "MARVADA " .....Antes que você pense se tratar de uma daquelas TÍPICAS E IDIOTAS LEIS feitas pelos nossos nobres , queridos e amados representantes ( Falando nisso , existem dois projetos no HOSPÍCIO DOS ENROLADORES , ops ! , Câmara de Vereadores daqui de Joinville : um deles criando o DIA DO ATLETA ELETRÔNICO e outro , criando o DIA DA CUCA .....Isso é que é trabalhar pelo povo ! ) , houve um motivo bem sério para essa lei aparentemente inusitada e folclórica : impedir que empresas estrangeiras usem e registrem não só a CACHAÇA mas também outras bebidas genuinamente brasileiras no mercado internacional . Agora adivinhe quem era o presidente do Brasil em 2003 .....Nooooossssssaaaaa! A sua memória está melhor que a do dito cujo : era ELE , o hoje muy amado , idolatrado , salve salve ex-presidente LUÍS INÁCIO LULA DA SILVA , ou como ele mesmo se auto define - numa daquelas suas típicas demonstrações de HUMILDADE - o "JARARACA DE NOVE DEDOS" , e que é possivelmente um dos maiores apreciadores , entendidos , divulgadores e defensores da brasileiríssima " IMACULADA " no mundo ( Alô , alô publicitários brasileiros : taí um excelente garoto-propaganda para anunciar uma marca de cachaça ! ) .....Caso você seja um dos 7 corajosos e fiéis leitores que leram o texto " Rebeldia e Talento " na última quinta-feira , deve se lembrar que cheguei a comentar que a " LINDINHA " é conhecida por cerca de 2.000 nomes ( existe uma tese de que tamanha e impressionante popularidade dessa bebida - talvez um caso único no mundo - deva-se ao RUM , um tipo de bebida originária da colônia inglesa da Jamaica , surgida a partir da fermentação e da destilação do mel da cana-de-açúcar e que fez muito sucesso na Europa no século 17 : a CACHAÇA seria uma solução encontrada pelos então colonizadores portugueses para fazer frente e concorrer com a bebida caribenha ) e , em função disso, surge a pergunta inevitável : por que a " TEIMOSA " tem o nome de CACHAÇA ? Bom , existem duas explicações : uma delas é a de que o nome vem de CACHAZA , um tipo de bebida feita da borra do vinho , de qualidade bem questionável e que era muito popular tanto em Portugal quanto na vizinha e rival Espanha ( algo bem parecido com o que acontecia no processo de fermentação do vinho , ocorria no processo de fermentação da cana-de-açúcar : a primeira camada de espuma que aparecia no caldo de cana fervido era destinado aos animais ou era então pura e simplesmente descartado , já segunda camada de espuma era destinada aos escravos ; em resumo : assim como a tal CACHAZA , a " ARIRANHA " era feita de resto ) . Quem se lembra das aulas de História do Brasil provavelmente também lembra disso : o primeiro ciclo econômico da história do Brasil foi justamente o cultivo , o beneficiamento e a exportação de cana-de-açúcar e que ocorreu quase que totalmente no Nordeste , em função do clima , do solo e da própria proximidade da região coma Europa . Pois bem , naquela região havia uma espécie de porco selvagem conhecido - o CAITITU - cuja carne era muitíssimo apreciada só que com o "pequeno " inconveniente de ser muito dura , utilizando-se justamente a "CAXIXI " para amolece-la . E por que CACHAÇA ? O porco macho era conhecido como CACHAÇO e a fêmea , obviamente era a CACHAÇA ......Com a proximidade do inverno as chances de se pegar uma chatíssima e inconveniente GRIPE são quase que totais . Não tem problema : uma " GEADA " misturada com CAFÉ resolve o problema !.....Xiiii !!!! Uma baita DOR DE BARRIGA está lhe atacando neste exato momento ? Pois nem precisa ir correndo como um louco , ou louca , para o banheiro , aliás , faça o seguinte : vá naquele boteco ou naquele mercadinho ali da esquina , compre uma boa " ÁGUA-DE-BRIGA " e a misture com SASSAFRÁS . Pronto : adeus CAGANEIRA , ops ! , dor de barriga ! .....Aiiiii !!!! Estou até sentindo aqui do outro lado : aquele maldito e nojento BICHO-DE-PÉ resolveu atacar o dedão de um de seus pés . Pois misture " MATA-PAIXÃO " com FUMO e o maldito bichinho verá o que é bom pra tosse , ou melhor , pra " OBSESSÃO " .....
Nossa , que horrrrooorrr : pelo que eu posso ver aqui do outro lado , você está suando mais do que os nossos adoráveis políticos após mais um estafante dia de trabalho ! É "tiro e queda " : misture " BICHA " ( A bebida , obviamente , e não aquilo que você pensou ! ) com FOLHAS DE EUCALIPTO e , tchau , SUADOR ! .......Santo Deus : a sua "PIPA " não está subindo e anda mais impotente que o ATAQUE DO JEC ? Ahá , eis a solução para o seu problema ( E que problema ! ) : misture "NEGRITA " com CATUABA e ELAS não só aprovarão como também irão ao delírio ! .....Enfim , em mais uma das incontáveis provas do quanto o brasileiro é um povo criativo , apesar dos pesares ( E que pesares ! ) , existe um sem-número de receitas , remédios e simpatias populares envolvendo a CACHAÇA , o que inclui curas para embriaguez e ressaca monumentais e até mesmo uma simpatia para DEIXAR DE BEBER ( Falando nisso , faça o seguinte : misture RASPA DE UNHA DA MÃO ESQUERDA - Fuuuiiii !!!! - com " DANADA " e beba de manhã e em jejum ) . O fato é que há muitíssimo tempo a brasileiríssima CACHAÇA deixou de ser motivo de troça , folclore e de leis aparentemente inusitadas e bizarras ( Quem leu o já citado texto " Rebeldia e Talento " , sabe do que eu estou falando ! ) e , é claro , a bebida preferida - praticamente o único tipo de bebida acessível - de escravos , classes humildes e marginalizadas e ainda de cultos e celebrações religiosos ( Todo bom apreciador de uma " MAMÃE-SACODE " deve dar uma dose "pro santo " ! ) e festas profanas : a bebida que outrora foi proibida , perseguida , contrabandeada , tributada e até utilizada como moeda de troca no infame comércio de escravos , é hoje a TERCEIRA BEBIDA DESTILADA MAIS COSUMIDA DO MUNDO , perdendo apenas para a VODCA , consumida no gelado leste da Europa ( especialmente na Rússia e na Polônia ) e o escocesíssimo UÍSQUE.....OK , esses números são do já distante ano de 1999 mas , de qualquer maneira , não deixam de serem respeitáveis : dos então 13 milhões de hectares destinados ao cultivo de cana-de-açúcar no mundo , perto de 4,5 milhões estavam no Brasil e isso representava naquela ocasião perto de 8 % de toda a área destinada á agricultura aqui em terras tupiniquins . Passados quase 20 anos o Brasil ainda lidera a produção de cana no mundo e tanta terra e cana só pode dar muita , mas muuuiiiita CACHAÇA : estima-se que as cerca de 10 milhões de toneladas anuais de cana-de-açúcar produzidas aqui em terras tupiniquins sejam transformadas em aproximadamente 1,5 bilhão de litros de CACHAÇA . Trata-se de um grande negócio , aliás , um NEGOCIÃO : estima-se que a produção da " NÓ-CEGO " movimente algo próximo a 500 milhões de dólares e gere perto de 450.000 empregos diretos e 1 milhão de empregos indiretos , existindo 30.000 fabricantes e 5.000 marcas de " VENENOSA " . São Paulo , o principal vagão desta verdadeira locomotiva desgovernada chamada Brasil lidera a produção da bebida , com 44 % da sua produção e , empatados e bem atrás , vêm os Estados de Pernambuco e Ceará , com 12 % , cada um , da produção nacional . Agora , se considerarmos apenas a produção artesanal dessa bebida , o título de TERRA DA CEM-VIRTUDES vai para Minas Gerais : naquele Estado existem 8.466 alambiques e são produzidos , anualmente e em média , 230 milhões de litros dessa bebida ( por sinal , todos os anos e sempre em junho , acontece um tradicionalíssimo FESTIVAL DE CACHAÇA na histórica cidade de Sabará ) . Huuuummm.....com todos esses fatos e números que este escriba acabou de apresentar , você ficou com uma vontade danada de beber uma boa "TIRA-JUÍZO " mas a sua barriga está com uma forma , digamos , ARREDONDADA ? Então dê uma maneirada : uma mísera dose dessa bebida tem 116 CALORIAS e 200 mililitros de CAIPIRINHA têm 230 CALORIAS ......Bom , já que o tema da prosa de hoje é a brasileiríssima " IAIÁ-ME-SACODE " , a crônica do dia é um épico DUELO ETÍLICO digno de dos velhos , clássicos e saudosos filmes de Faroeste e que tem como local a velha e bela São Francisco , terra dos "causos " , acasos , histórias , lendas e apelidos . Mas espere aí : São Chico ? ....Sim , você até já deve ter percebido quem é o autor dessa história : trata-se de mais uma das impagáveis histórias nascidas da criativa e irreverente imaginação de um dos mestres do humor , o escritor são chiquense HILTON GORRESEN ......BOAS RISADAS !
"
O alemãozão tinha uma vaidade : era imbatível na capacidade de ingerir chope ( ABAIXO ) e ' schnapps ' . Era um copo atrás do outro.
Quando foi transferido para a cidadezinha praiana ( ABAIXO ) , passou a ser das figuras mais conhecidas, pelo menos nos bares e associações.
Ganhou ( ABAIXO ) o apelido de ' Fritz ' , aquele da música. Nas rodadas de cerveja, deixava longe todos os colegas e zombava deles com uma risada grossa : tenho que defender a honra da raça germânica.
Um dia - vejam só! – foi desafiado para uma competição de levantamento de copo. Quem conseguiria tomar maior quantidade de pinga ? ( ABAIXO )
Se o desafiante fosse o ' Pé de Cana ' ou o ' Desgosto de Mãe ' ( ABAIXO ) , cachaceiros célebres da cidade, ainda dava de acreditar, mas não.
Foi justamente o último sujeito em quem poderia pensar : o ' Zé ' Menezes ( ABAIXO ) , pobre contínuo de repartição pública, magro, fraquinho, mas que tinha uma cara de esperto.
Marcaram dia e horário. A novidade se espalhou, era uma boa opção para quebrar a monotonia da vida na cidadezinha ( ABAIXO ) .
Com isso, o desafio ganhou contorno de uma grande competição esportiva, uma espécie de combate entre Popó e Myke Tyson ( ABAIXO ) . Ligeireza enfrentando força bruta.
Saiu até comentário na rádio local e aviso pregado na porta da igreja ( que o padre - ABAIXO - , indignado, arrancou dali com um discreto palavrão ).
Na data acertada para o importante evento, o salão nobre da associação inundou de gente : curiosos, apostadores, parentes e amigos dos competidores.
Os dois acomodaram-se na mesa central. O barman trouxe dois copos de pinga ( ABAIXO ) , para o aquecimento; cada um entornou o seu. O aroma da bebida encheu o ambiente.
Veio uma garrafa cheia para cada um ( ABAIXO ) , que foram sendo entornadas, copo atrás de copo. Com surpresa, o alemão viu que o magrinho continuava firme.
Continuaram bebendo. Mais quatro garrafas ( quero dizer, duas, os contendores é que estavam com visão meio prejudicada ).
Ignorando a presença de algumas moças que tinham vindo abrilhantar o certame, o alemão soltou um tremendo pum, que afastou os que estavam mais perto ( ABAIXO ) , mantendo-os em uma distância segura.
No final da terceira ou quarta garrafa, o ' Fritz ' entregou os pontos ( mais precisamente, arregalou os olhos e caiu duro no chão- ABAIXO ) .
Aclamação geral. Vitória do brasileirinho raquítico. ( ABAIXO )
O barman ( ABAIXO ) veio, passou um pano molhado na mesa, deu uma piscadela pro ' Zé ' Menezes
e recolheu sua garrafa que ainda tinha um restinho de água mineral ( ABAIXO ) . E falou para os espectadores : - Agora esse alemão deixa de ser besta ! "
Nenhum comentário:
Postar um comentário