O Tarado

Se existe algo que irrita este escriba e que acho absurdo , sem sentido , sem graça e que torna o mundo ainda mais cinzento do que já é o tal do POLITICAMENTE CORRETO .....O limite do HUMOR é não ter limite e questionar a sociedade , certo ? Pois em função dessa verdadeira aberração da natureza chamada POLITICAMENTE CORRETO ele é obrigado a pensar 1 milhão de vezes antes de contar uma piada . PELÉ é negro , certo ? Não , ele não é negro : ele é um AFRODESCENDENTE ! ( saiba que o ex-jogador francês ZINEDINE ZIDANE - Ai !!!! - , de péssimas lembranças , também é um afrodescendente : seus pais são oriundos da ARGÉLIA , país do norte da África ou mais especificamente da chamada África árabe ou branca e pelas regras do POLITICAMENTE CORRETO o cantor , compositor  poeta e dramaturgo OSVALDO MONTENEGRO agora é Oswaldo MONTEAFRODESCENDENTE .......Caramba ! Essa foi podre , mas valeu a tentativa ! ) . E por aí vai......Só que o POLITICAMENTE CORRETO , por incrível que pareça também tem o seu lado bom . Um exemplo ? Pessoas GORDAS , como este muy limitado escriba que está falando agora com você , não podem mais ser chamadas de GORDAS ou por nomes carinhosos , como " ROLHA DE POÇO " , " BOLA SETE " , " BOLA DE ITÚ " , etc...etc....e sim de "PESSOAS ACIMA DO PESO " , " OBESAS " ou até quem sabe , " FOFINHAS " ( este escriba prefere a última ) .....Entende-se como OBESIDADE o excesso de peso causado pelo desequilíbrio entre as quantidades de calorias ingeridas e gastas pelo organismo ( em tempo : para saber se você está com um peso ideal , multiplique o valor da sua altura por ele mesmo - por exemplo , 1,70 x 1,70 - e em seguida divida o seu peso pelo valor da multiplicação de sua altura , sendo que o resultado dessa divisão é o seu ÍNDICE DE MASSA CORPÓREA , ou IMC ; quem tem um IMC entre 18,5 e 24,9 tem um PESO NORMAL ) e , caso você não queira entrar para o CLUBE DOS FOFINHOS , a exemplo deste gordo escriba ( Ainda bem que não existe nenhuma foto minha na internet : ou você desmaiar de susto ou você iria rir .....) , TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL passa obrigatoriamente por ingerir FRUTAS . As frutas , assim como as VERDURAS , os LEGUMES e os FRUTOS DO MAR são riquíssimas fontes de MINEIRAIS , ou seja , elementos que agem em nosso organismo em forma de sais e que , entre inúmeras funções , são importantes nas reações químicas que acontecem dentro de nossas células , transportam oxigênio para nossos músculos e fortalecem nossos ossos , dentes e músculos . Já um outro grupo de frutas - especialmente as FRUTAS CÍTRICAS , como o limão - são ricas em FIBRAS VEGETAIS , que são importantes no processo de digestão dos alimentos . EITA , BRASIL : enquanto em várias países , e desde a década de 70 , são preparados e divulgados GUIAS ALIMENTARES para um tipo de alimentação mais saudável , foi só em 2005 que o MINISTÉRIO DA SAÚDE brasileiro enfim divulgou o seu guia . Esse guia aconselha a ingestão diária de 3 PORÇÕES DE FRUTAS , sendo que uma porção de frutas equivale a 1 BANANA , 2 fatias de MELANCIA , 1 LARANJA , 1 fatia de MAMÃO e 1 MAÇÃ . Falando em FRUTAS , é até bem possível que aí próxima a sua humilde residência - ou "apê " - haja alguma lanchonete especializada em sucos , sorvetes e outros produtos de AÇAÍ , mas , afinal , de contas , o que é um AÇAÍ ? Trata-se de uma frutinha roxa do tamanho de uma bola de gude e que dá em uma palmeira encontrada em regiões de várzea ao longo do curso do rio Amazonas e que , além dessa vasta região , é muito comum e típica do vastíssimo Estado do Pará . Aliás , não é á toa que comer açaí , ou produtos derivados dele , virou moda : embora tenha alto valor calórico , em rica em ferro , potássio , , cálcio , fósforo e vitaminas B1 E B2 . Você gosta de cozinhar ? Bom , se esse é o seu caso ,então pegue a caneta e o pedaço de papel que estiverem mais próximos a você e anote : no norte do país costuma-se a polpa pura do açaí com açúcar a gosto e farinha de tapioca . Caso você tenha ficado com água na boca , lamento lhe informar : cada tigela desse manjar tem em torno de 1.500 calorias .....Mas não desanime , aliás , eis uma receita bem popular aqui no sul do país : 200 gramas de açaí , meia xícara de granola , 1 colher de sopa de mel , 1 colher de sopa de xarope de guaraná e 1 banana média ( Huuummmm !!!!! ) ......Por sinal , é também da terra da lambada , da dupla futebolística Remo-Paysandu , das trovoadas diárias , das imensas selvas , dos garimpos , da cantora FAFÁ DOS DOIS MELÕES , ops ! , FAFÁ DE BELÉM e da hoje extinta BANDA COLAPSO , ops ! , CALIPSO que vem outra excelente fonte nutritiva : trata-se da famosíssima CASTANHA-DO-PARÁ , sendo que 17 % de sua composição é de PROTEÍNAS . Rica também em fósforo , cálcio e vitamina B , ela é super recomendada para mulheres que amamentam e duas castanhas-do-pará têm o mesmo valor nutritivo que 1 ovo ......

 

      Tudo bem que ainda faltam 8 meses para o NATAL , mas aconselho você a na próxima ceia natalina encher a sua mesa de CHICHÁ ....." CHICHÁ ? MAS QUE RAIO É ISSO ? " , você deve estar se perguntando aí do outro lado , entre espantado e confuso . Trata-se de um a frutinha semelhante a uma NOZ - por sinal ela é bem menos calórica que a noz - e que é uma boa fonte de proteínas e fosforo . Agora a má notícia : você só conseguirá essa frutinha se for até o Nordeste brasileiro ou mais especificamente até as regiões de caatinga ......Conta-se que , encantado com a voz doce da grande cantora ÂNGELA MARIA , o então presidente e ex-ditador GETÚLIO VARGAS ( 1882 -1954 ) a apelidou de SAPOTI em função não só de sua voz como também do tom amorenado de sua pele . OK , legal , mas você já comeu um SAPOTI ? Eu irei responder por você : COM CERTEZA , ou melhor , o MASCOU, pois é  justamente a partir da goma do sapoti que é feito o CHICLETE . Mas não nem só para apelidar uma famosa cantora de música de dor-de-cotovelo - ou de CORNO , segundo os mais maldosos - e fazer chiclete serve o sapoti : suas sementes são muitíssimos utilizadas na chamada MEDICINA POPULAR pois ajudam a dissolver cálculos renais e abrem e estimulam o apetite . Falando no popular , diz um ditado que quem segura um ABACAXI está segurando um baita problemão ! Lamentável engano , pois quem está com um ABACAXI nas mãos não está com um problema mas sim com uma baita solução : ele - assim como outras frutas , como limão , laranja , acerola , caju , goiaba , buriti , caqui e kiwi - é rico em VITAMINA C , vitamina essa que é um anti oxidante , melhora a absorção de ferro pelo nosso organismo e é um aliado de peso do nosso sistema imunológico , sendo que um pé de ABACAXI ( o nome é de origem tupi - IBACATI - , que significa " fruta cheirosa " ) pode atingir até 80 centímetros de altura e produz 20 quilos dessa fruto por ano .......Agora , a grande pedida : aconselho você a COMER UM CONDE ......Calma , calma : estou me referindo a famosa FRUTA-DO-CONDE , popularmente conhecida como ATA ou PINHA . Corria o remoto ano de 1692 e de terras d ´além mar , ou seja , de Portugal , veio o CONDE DE MIRANDA , título pomposo e aristocrático dado para um sujeito chamado DIOGO LUÍS DE OLIVEIRA , que veio com a missão de administrar a então capitania da Bahia . Mas ele trouxe algo muito especial em sua bagagem : um fruto de aspecto espinhoso e esquisito , oriunda da região do Caribe . Justificando a sua origem nobre , a FRUTA-DO-CONDE é rica em carboidratos , fósforo , ferro , cálcio , proteínas , sais minerais , hidratos de carbono e vitaminas A , B2 , B2 , B5 e C e também tem propriedades adstringentes , diuréticas , aperientes , anti helmínticas , anti pasmódicas ( confesso a você : não sei lhe explicar o que são esses palavrões , portanto pergunte a algum médico ....) , anti inflamatórias , antirreumáticas e , ufa ! , energéticas ......Bom , com certeza eu ficaria uma semana aqui citando e explicando a respeito de frutas como LIMÃO , LARANJA , BURITI , CAJU , MELÃO , JABUTICABA , PITANGA , FIGO , BANANA , GRAVIOLA , CAJÁ .....e fruta é o que não falta ao longo deste Brasilzão de meu Deus ! Ainda falando em frutas , um prazer que certamente ninguém da atual , mimada , mal acostumada e  mal educada geração de CRIANÇAS jamais experimentou : subir em um pé de árvore e se empanturrar de tanto comer suas frutas e , por isso , relatos como o do escritor "são chiquense " HILTON GORRESEN na crônica de hoje soam como algo de uma época remotíssima , pré-histórica até . Saudosismo ? Bem , quase isso : eis mais um show de humor de mestre HILTON ......BOAS RISADAS !

 

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Entre as frutas que parecem ter sumido – abricó, sapota, abiu, bacupari, ingá, tucum, cajá-manga – está o cambucá ( ABAIXO ) . Tinha uma polpa amarelada, agridoce ( meio doce, meio azedinha ), que envolvia um enorme caroço.

 

Para o título desta crônica, inspirei-me no livro de José Mauro de Vasconcelos ( ABAIXO ) - ' Meu pé de laranja-lima ' - mas o pé de cambucá não era meu, ficava no morro do velho Jango.

 

 

O velho era ciumento de seu frondoso cambucazeiro ( ABAIXO ) , dizia-se que era o único da cidade, ou quem sabe do sul do Brasil.

 

Possuía uma espingarda ( ABAIXO ) que dava tiro de sal para espantar os ' distraídos ' que entravam em seu terreno.

 

Pois um belo dia a gente estava lá. No tempo de garoto, evidente. Um de nós, o ' Carioca ' ( ABAIXO )  , que era mais leve, havia subido na árvore, catava as frutas e as atirava para nós. A gente separava uma para ele e comia duas ou três. Irmãmente.

 

 Numa hora, o Juca – que estava de frente para mim – arregalou o ' zolhão '  e quase engoliu o enorme caroço da fruta ( ABAIXO ) . Olhei para trás e lá estava o velho Jango, parado, o rosto carrancudo.

 

Pernas pra que te quero ! Nos enfiamos pelo meio do capim-serra ( ABAIXO ) , que nos deixava as pernas e os braços lacerados, até alcançar o outro lado do morro. Foi aí que nos lembramos do ' Carioca '. Será que havia conseguido se safar ? O remorso começou a bater. Que sacanagem, abandonar o amigo naquela situação !

 

Esperamos um pouco, um olhando para o outro como se esperasse dele o aval para o que ambos pensávamos. Fui o primeiro a falar : temos que ir lá ! Corajosamente, voltamos pelo meio do mato, silenciosos, afastando ramos e cipós. Chegando mais perto, deu para ouvir a voz grossa e meio fanhosa do velho  ( ABAIXO ) :
       – Quero ver você mexer !

 

       Santo Deus ! O ' Carioca ' , coitado, devia estar todo amarrado, com um lenço tapando a boca, a espingarda apontada para sua cabeça, como, aliás, acontecia nos filmes de faroeste. Então o velho riu satanicamente  ( ABAIXO ) :

        – Hahaha ! Agora vou te papar !

 

Putzgril ! Será que o velho Jango era tarado ? Custasse o que custasse, tínhamos que defender a honra ( e algo mais ) do amigo. Verdade que o ' Carioca ' tinha uns gestos meio afetados, mas era ' homem '  e nós, seus amigos ( ABAIXO ) , não íamos deixar que ele passasse essa vergonha.

 

Saltamos, corajosos, por entre as folhas. E lá estavam os dois sacanas, refestelados na sombra da árvore, diante de um tabuleiro de damas ( ABAIXO ) . O velho era tarado, sim, mas por um bom jogo !  "